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シシケバブ

シシケバブ

世界三大料理 って何か知ってますか?

フランス料理、中国料理、そして意外や意外トルコ料理なんです
私も最近まで知りませんでした
トルコ料理 確かに馴染みがないですよね?

でもそれを知ってから トルコ料理が食べたく
都会へ行った時には トルコ料理店へ行ってみたいと思います


なぜトルコ料理に というと
以前 屋台で日本語ペラペラのトルコ人がトルコアイスとシシケバブを売っていたんです
その時はシシケバブ 何それ?
て感じで とにかくお腹が空いてたので 1個¥500の串刺し シシケバブを注文

食べてみるとビックリ ただのもも肉串刺しを想像していたのですが
なんともいえないスパイスのきいたおいしい味でした

帰ってから早速調べてみると いろんなシシケバブがあってよくわからないんですが
たぶん食べたのは ラム 羊の肉ではないかと思います
他にも 鳥 豚 牛といろいろあるそうで 調べれば調べるほどわからなくなってきました

ただ言えることは トルコ料理が美味しいんであろう と想像できます

トルコ料理が三大料理を知っただけでも よかったです
是非 トルコ料理チャレンジしてきますね
その時はまた報告します

トルコ料理食べた方いましたら また教えてください

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